2011年01月31日
しゃりん寒鱈まつり
庄内地方は、ちょうど寒鱈のシーズンであっちこっちで寒鱈まつりが行われております。
昨日の日曜日ですが、何を思ったか急にお母さんが大掃除を始めて、そしてお兄ちゃんと弟くんが暇そうにしていたので、大雪の中「道の駅あつみ(しゃりん)」の寒鱈まつりに昼食を兼ねて行ってきました。

会場には寒鱈汁の大鍋が準備されていましたが、寒くって寒くって誰も外にはおりません(笑)。

一抹の不安を感じましたが、左側の建物に入ると、さすがに活気と熱気にあふれていました。

鼠ヶ関港直送です。
由良港と並んで、ここに上がる寒鱈は脂が乗ってとっても美味しいんです。

寒鱈は、身も美味しいのですが、新鮮な肝や白子が入ると味が引き立ちます。多少グロテスクに見えますが、とても旨味があります。その上の岩海苔の香りも良いですね。
寒鱈汁を食べ終えたら、お兄ちゃんは「ジュース飲みたい」、弟くんは「アイス食べたい」と言い始めました。
飲んでいるのはウルトラマンサイダー

良く自動販売機で売っている、あのアイス

お前ら、このくそ寒い中、良くそんなの飲んでられるな・・・・と感心してしまいました(笑)。
日本海は、当然のごとく大荒れでした。

帰り道は「波の華」が飛びまくってました。
名前は綺麗ですが、結局は塩の固まりなので、車が錆びてしまいます。
昨日の日曜日ですが、何を思ったか急にお母さんが大掃除を始めて、そしてお兄ちゃんと弟くんが暇そうにしていたので、大雪の中「道の駅あつみ(しゃりん)」の寒鱈まつりに昼食を兼ねて行ってきました。
会場には寒鱈汁の大鍋が準備されていましたが、寒くって寒くって誰も外にはおりません(笑)。
一抹の不安を感じましたが、左側の建物に入ると、さすがに活気と熱気にあふれていました。
鼠ヶ関港直送です。
由良港と並んで、ここに上がる寒鱈は脂が乗ってとっても美味しいんです。
寒鱈は、身も美味しいのですが、新鮮な肝や白子が入ると味が引き立ちます。多少グロテスクに見えますが、とても旨味があります。その上の岩海苔の香りも良いですね。
寒鱈汁を食べ終えたら、お兄ちゃんは「ジュース飲みたい」、弟くんは「アイス食べたい」と言い始めました。
飲んでいるのはウルトラマンサイダー
良く自動販売機で売っている、あのアイス
お前ら、このくそ寒い中、良くそんなの飲んでられるな・・・・と感心してしまいました(笑)。
日本海は、当然のごとく大荒れでした。
帰り道は「波の華」が飛びまくってました。
名前は綺麗ですが、結局は塩の固まりなので、車が錆びてしまいます。