2011年01月31日
しゃりん寒鱈まつり
庄内地方は、ちょうど寒鱈のシーズンであっちこっちで寒鱈まつりが行われております。
昨日の日曜日ですが、何を思ったか急にお母さんが大掃除を始めて、そしてお兄ちゃんと弟くんが暇そうにしていたので、大雪の中「道の駅あつみ(しゃりん)」の寒鱈まつりに昼食を兼ねて行ってきました。

会場には寒鱈汁の大鍋が準備されていましたが、寒くって寒くって誰も外にはおりません(笑)。

一抹の不安を感じましたが、左側の建物に入ると、さすがに活気と熱気にあふれていました。

鼠ヶ関港直送です。
由良港と並んで、ここに上がる寒鱈は脂が乗ってとっても美味しいんです。

寒鱈は、身も美味しいのですが、新鮮な肝や白子が入ると味が引き立ちます。多少グロテスクに見えますが、とても旨味があります。その上の岩海苔の香りも良いですね。
寒鱈汁を食べ終えたら、お兄ちゃんは「ジュース飲みたい」、弟くんは「アイス食べたい」と言い始めました。
飲んでいるのはウルトラマンサイダー

良く自動販売機で売っている、あのアイス

お前ら、このくそ寒い中、良くそんなの飲んでられるな・・・・と感心してしまいました(笑)。
日本海は、当然のごとく大荒れでした。

帰り道は「波の華」が飛びまくってました。
名前は綺麗ですが、結局は塩の固まりなので、車が錆びてしまいます。
昨日の日曜日ですが、何を思ったか急にお母さんが大掃除を始めて、そしてお兄ちゃんと弟くんが暇そうにしていたので、大雪の中「道の駅あつみ(しゃりん)」の寒鱈まつりに昼食を兼ねて行ってきました。
会場には寒鱈汁の大鍋が準備されていましたが、寒くって寒くって誰も外にはおりません(笑)。
一抹の不安を感じましたが、左側の建物に入ると、さすがに活気と熱気にあふれていました。
鼠ヶ関港直送です。
由良港と並んで、ここに上がる寒鱈は脂が乗ってとっても美味しいんです。
寒鱈は、身も美味しいのですが、新鮮な肝や白子が入ると味が引き立ちます。多少グロテスクに見えますが、とても旨味があります。その上の岩海苔の香りも良いですね。
寒鱈汁を食べ終えたら、お兄ちゃんは「ジュース飲みたい」、弟くんは「アイス食べたい」と言い始めました。
飲んでいるのはウルトラマンサイダー
良く自動販売機で売っている、あのアイス
お前ら、このくそ寒い中、良くそんなの飲んでられるな・・・・と感心してしまいました(笑)。
日本海は、当然のごとく大荒れでした。
帰り道は「波の華」が飛びまくってました。
名前は綺麗ですが、結局は塩の固まりなので、車が錆びてしまいます。
Posted by たぬちゃん at 13:22│Comments(4)
│美味しいもの
この記事へのコメント
ほんと。子供って寒くても冷たいもの食べられるんだよね(^^;)
見ているこっちが寒いです。
寒鱈汁おいしそうです。
見ているだけで身体が温まりそうでしたが、弟君のアイス見て冷めました~(笑)
見ているこっちが寒いです。
寒鱈汁おいしそうです。
見ているだけで身体が温まりそうでしたが、弟君のアイス見て冷めました~(笑)
Posted by のんのん at 2011年01月31日 16:14
寒鱈汁(オプションでおにぎり付き)を食べる順番は、まず子供たちに食べさせて、お腹を落ち着かせてからお父さんが食べます。それで、お父さんが食べている間、子供たちが大人しくしてくれれば良いのですが・・・・・。結局ジュースやアイスで大人しくさせましたが、良くまあこんな寒いのに・・・。やっぱり子供は寒さに強いですね。今日も大雪、熱燗でも飲みたいです(笑)。
Posted by たぬちゃん at 2011年01月31日 17:51
寒鱈汁おいしそう!!
こないだウチでもやってみたのですが、
ど~もイマイチ。
ドカッと漁師風に豪快に作らないと
美味しくはならないのかなぁ。
僕も寒い中アイス食べるの好きですよ~(爆
こないだウチでもやってみたのですが、
ど~もイマイチ。
ドカッと漁師風に豪快に作らないと
美味しくはならないのかなぁ。
僕も寒い中アイス食べるの好きですよ~(爆
Posted by シャチ丸 at 2011年02月02日 09:46
確かに我が家でも豪快に作りますね。頭も内臓もお鍋に放り込みます。海岸近くに住んでいるものの特権として、漁師さんから新鮮な寒鱈を分けてもらっています。それをお祖母ちゃんが料理してくれます。
そうですね、運動していないと寒いけど、スノーシュの後なんかは冷たい物が欲しくなりますね。弓張平スノーパークで、コーラの販売があり、一気飲みしました。
そうですね、運動していないと寒いけど、スノーシュの後なんかは冷たい物が欲しくなりますね。弓張平スノーパークで、コーラの販売があり、一気飲みしました。
Posted by たぬちゃん
at 2011年02月02日 16:14
